學校前身是創(chuàng)建于1933年的“廣東省立第一職業(yè)學校”，至今已有80年的職業(yè)教育歷史。2004年被教育部、建設部確認為國家建設類技能型緊缺人才培養(yǎng)試點高校。 2006年6月學校接受教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估獲得優(yōu)秀。2007年被列為省級示范性院校建設單位。2008年被列為國家示范性高等職業(yè)院校建設單位；2011年，以優(yōu)秀等級通過教育部、財政部組織的示范驗收；2016年，被列為廣東省一流高職院校建設單位。廣東輕工職業(yè)技術學院作為廣東?？圃盒５闹辛黜浦钚麻_設了燈光園林創(chuàng)新實訓室，培育新生一代的行業(yè)精英，學院購置了一批專業(yè)的音視頻燈光系統(tǒng)設備提供學生實操測試，后續(xù)新研發(fā)的產品源紀豐會定期在學校實訓室給學生講解分享新產品的實操及研發(fā)經驗供在院學生研究學習。項目順利驗收并得到學校的高度肯定與支持。
